『91制作天麻传媒在线2023』介绍:　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸(🚶)泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(🌀)热，倒入2勺油，放入生姜、春(🧦)笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(🧠)左右。再加入生抽(🍽)、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。