『大象1区2区2029』介绍:　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍(🕝)裂一小(㊗)块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热(🆙)下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小(👦)火煲一个(🕎)半小时，下盐调味即可品尝。