『svipshipin』介绍:　　做法：春笋(🔔)切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(🐐)1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(🏐)炒均匀，加(🍮)入少量清水半掩住春笋(🏖)，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的(🧝)时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。