『百媚多多』介绍:　　做法：洗净宰好鲫(🚙)鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块(👴)在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微(🕕)黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的(🎓)鲫鱼和其他(📱)材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐(♓)调味即可品尝。